CRISTALIZAÇÃO

Cristalização é o Processo pelo qual a Supersaturação de Soluto transforma-se em Cristais. O Cristal é um Sólido Geométrico com Estrutura Tridimensional ordenada. Com a formação e a deposição de Cristais, advém a Nucleação da Estrutura. A Nucleação permite a expansão e o surgimento de novas Estruturas: Homogêneas ou Heterogêneas. Em uma Nucleação Homogênea, as Partículas fazem parte da própria Mistura. Em uma Nucleação Heterogênea, as Partículas pertencem a um Meio Sólido externo... Na Natureza, a formação de Cristais ocorre de forma espontânea, através de determinadas condições termodinâmicas.

SOLUÇÃO

Solução é uma Mistura Homogênea que pode ser Sólida, Líquida ou Gasosa. Dentro de uma Solução temos o Soluto e o Solvente; onde: o Soluto é dissolvido pelo Solvente. Dependendo a quantidade de Soluto, uma Solução pode ser Saturada ou Insaturada. Quando uma Solução não sofre alteração de pH, mesmo com a adição de um Ácido ou de uma Base, ela é chamada de "Solução-tampão". Na Natureza existem Soluções conhecidas como "Tampões Biológicos", as quais neutralizam as variações de pH nos Sistemas. O Sangue é uma Solução-tampão, que atua no Organismo equilibrando os Sistemas.

ÁCIDOS E BASES

Ácidos são substâncias que, em solução aquosa, sofrem "Ionização", liberando Cátions H+. Bases são substâncias que sofrem "Dissociação Iônica", liberando Ânions OH-. Os Ácidos e as Bases são Funções Inorgânicas consideradas opostas mas, quando em equilíbrio, formam Substâncias Neutras (pH 7). O valor de "pH" indica se uma Solução é um Ácido ou uma Base (Alcalina). Soluções Ácidas têm concentração de H+ mais alta do que a Água (maior que 7), enquanto Soluções Básicas (Alcalinas) têm uma concentração mais baixa de H+ (menor que 7). A sigla "pH" corresponde ao Potencial Hidrogeniônico de uma Solução, com uma Escala que varia de 0 a 14, considerando-se 7 como Neutro.

ÍON

O Íon pode ser um Átomo ou Molécula que ganhou ou perdeu Elétrons, durante uma Reação Química. Dessa forma, como o Número de Prótons difere do Número de Elétrons, todo Íon perde a Estabilidade Química e torna-se um Cátion ou um Ânion. Cátion é o Íon com maior Número de Prótons em relação aos Elétrons sendo, portanto, "Positivo". Ânion é o Íon com menor Número de Prótons, ou seja, com maior Número de Elétrons, sendo, portanto, "Negativo".

COMPOSTOS ORGÂNICOS E INORGÂNICOS

Os Compostos Orgânicos são formados por Cadeias de Átomos de Carbono ligados entre si ou a outros Elementos Químicos. Ou seja, todo Composto Orgânico possui (obrigatoriamente) Carbono em sua Composição. Já os Compostos Inorgânicos são formados pelos demais Elementos da Tabela Periódica, sem a necessidade de possuir o Carbono como Elemento Principal.

COMPOSTO QUÍMICO

Um Composto Químico surge através de uma Reação Química entre Átomos e Moléculas, fazendo surgir uma nova Substância. Os Compostos Químicos são estruturados através de Fórmulas Químicas, demonstrando a combinação entre os Elementos.

MISTURA QUÍMICA

A combinação de duas ou mais Substâncias forma uma Mistura Química. Uma Mistura Química Homogênea apresenta apenas uma Fase em sua composição. Uma Mistura Química Heterogênea apresenta diferentes Fases em sua composição. Os componentes de uma Mistura Química podem ser separados através de alguns Processos Físicos, como: filtração, decantação, destilação, vaporização, centrifugação, ventilação, cristalização, cromatografia, flotação, magnetização, etc.

SUBSTÂNCIA

Toda Substância é formada por um grupo de Moléculas iguais, derivadas de Elementos Químicos iguais ou diferentes. As Substâncias Simples são formadas por Átomos de um mesmo Elemento Químico. As Substâncias Compostas são formadas por Átomos de Elementos Químicos diferentes.

MOLÉCULA

Molécula é uma ligação entre Átomos do mesmo Elemento Químico ou de Elementos Químicos diferentes, onde há estabilidade e neutralidade. Normalmente, uma Molécula se forma através de uma Ligação Covalente, ou seja, através do compartilhamento de Elétrons. A Ligação Covalente só é possível entre Átomos de Não-Metais (Ametais), como: Carbono (C), Nitrogênio (N), Fósforo (P), Oxigênio (O), Enxofre (S), Selênio (Se), Flúor (F), Cloro (Cl), Bromo (Br), Iodo (I) e Astato (At)...